I nostri partner
La nostra produzione
Controlliamo attentamente la qualità dei prodotti in tutte le fasi del lavoro — dall'acquisizione delle materie prime alla consegna al consumatore. La nostra produzione è conforme agli standard internazionali di qualità e sicurezza alimentare.
La certificazione secondo lo standard FSSC 22000 versione 5.1 conferma l'alto livello del nostro sistema di produzione. Ci impegniamo a garantire una collaborazione confortevole e la sicurezza dei consumatori finali.
Garantiamo un controllo qualità completo in ogni fase della produzione
Aumenta la velocità di reazione: scartiamo materie prime inadatte e interrompiamo il lavoro con fornitori inaffidabili
Garantisce la protezione dei consumatori finali da prodotti contaminati da oggetti metallici
Permette di proteggere i consumatori e fornire un prodotto sicuro in conformità a tutti i criteri di qualità
La ricchezza della natura sulla vostra tavola
Siamo felici di presentarvi la nostra produzione – non è solo la trasformazione dei doni della foresta, ma un processo attentamente costruito che garantisce la massima qualità e sicurezza di ogni parte del prodotto.
Il nostro obiettivo è portare al massimo beneficio e sapore inalterato di funghi e bacche selvatiche, raccolti in regioni ecologicamente pulite, rispettando tutti i rigorosi standard europei.
Scala e qualità
Abbiamo investito in attrezzature all'avanguardia, sviluppate specificamente per la lavorazione delicata di funghi e bacche selvatiche. Le nostre linee garantiscono la massima conservazione delle loro proprietà naturali, aroma e sapore.
Ogni fase della produzione inizia con un controllo attento delle materie prime. Esperti specializzati effettuano un esame visivo, verificano freschezza, assenza di danni e impurità esterne. Solo i migliori funghi e bacche passano all'ulteriore lavorazione.
Selezione rigorosa di qualità
Il nostro volume impressionante si ottiene grazie a tecnologie moderne e controllo rigoroso della qualità. Rispettiamo tutti i rigorosi standard internazionali di qualità e sicurezza alimentare.
Attrezzature specializzate e controllo multilivello garantiscono la massima conservazione delle proprietà naturali, aroma e sapore di funghi e bacche selvatiche in ogni fase della produzione.
Il surgelamento rapido è una tecnologia di raffreddamento mediante l'esposizione a temperature molto basse e flusso di aria fredda, che permette di preservare il sapore e le sostanze benefiche dei prodotti freschi.
A differenza del congelamento normale, in cui possono formarsi grandi cristalli di ghiaccio, questo metodo previene i danni alla struttura dei frutti.
Materie prime selezionate da regioni ecologicamente pulite
A temperatura -35°C
Confezionamento ermetico per preservare la qualità
I nostri specialisti vi racconteranno in dettaglio le tecnologie e gli standard di qualità
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